PAUL BOCUSE потерял третью звезду Michelin

Легендарный ресторан французского шеф-повара Поля Бокюза возле города Лион впервые за более чем полвека потерял одну из трёх звёзд рейтинга Michelin.

Как отмечается в сообщении Michelin, решение было основано на оценках нескольких судей. Представители заявляют, что ресторан всё ещё остается первоклассным, но уже не на уровне трёх звёзд.

Ресторан Поля Бокюза оценивался в три звезды с 1965 года, что является мировым рекордом. Знаменитый шеф-повар и ресторатор Поль Бокюз умер два года назад, 20 января 2018 года, в возрасте 91 года.

Семья продолжила дело, и ресторан в Лионе оставался местом паломничества гурманов со всего мира. Чтобы попасть в ресторан, нужно было бронировать столик за несколько месяцев вперёд. Ресторан имел свою академию кухонного искусства и считался народным достоянием Франции.


Новости

В Турции начнут штрафовать владельцев дронов

В Турции ужесточают требования авиационной безопасности. В частности, это коснется порядка использования дронов. Теперь, чтобы ввезти на территорию страны квадрокоптер, ...
Читать >

Янтарную комнату можно фотографировать

В знаменитой Янтарной комнате Екатерининского дворца музея-заповедника «Царское село» (летней резиденции российских императоров недалеко от Санкт-Петербурга) снят запрет на фотографирование ...
Читать >

Посмотреть на «ледяные шары» Мичигана

Резкое вторжение арктических холодных масс, вызвавшее холодные ветра на среднем западе США, дало возможность наблюдать редкое природное явление, известное как ...
Читать >

Британцы вернулись в Египет

Первый после возобновления авиасообщения британский чартерный рейс приземлился в аэропорту египетского курорта Шарм-эль-Шейх. Министерство транспорта Великобритании в октябре 2019 года ...
Читать >

Саранча атакует Африку

Страны на северо-востоке Африки переживают самое масштабное за последние 25 лет нашествие саранчи. В частности, с этой проблемой, грозящей массовым ...
Читать >

В Амстердаме ограничат продажу каннабиса

Городские власти Амстердама планируют ввести запрет на продажу туристам каннабиса, в частности, в популярном квартале «красных фонарей». Таким образом предполагается ...
Читать >

Китай следит за погодой для «Пояса и пути»

Китай официально запустил веб-сайт, дающий актуальный прогноз погоды для важных городов 137 стран, расположенных вдоль «Одного пояса – одного пути» ...
Читать >

Недооцененные Марокко и Гренландия

Эксперты популярного туристического путеводителя Travel and Leisure назвали направления, которые заслуживают внимания путешественников, однако пока недостаточно раскручены. Марокканский город Дахла ...
Читать >