Первое, о чем вспоминают, услышав о Соединенных Штатах, – это традиционный «вредный» гамбургер. Местные новаторы кулинарного искусства не останавливаются на достигнутом – в США открылся первый в мире ресторан Spyce с  поварами-роботами. Обычные салаты здесь нарезают не люди.

Гастрономический туризм — очень продвинутое направление у любителей ознакомиться с  культурой и самобытностью разных стран «на вкус». Если Франция, Италия, Германия и Япония удивляют отдыхающих своими национальными блюдами, то в Америке к еде и ее подаче своя фишка.

Владельцы ресторана Spyce сообщают, что одной из главных причин создания их заведения было не только желание поразить посетителей, но и стремление сделать процесс приготовления качественной и здоровой пищи более дешевым.

Чтобы питаться правильно, американцы ходят в довольно дорогие рестораны. И не всем это доступно.

В ресторане Spyce «железные повара» могут приготовить достаточно большое количество различных салатов. В меню можно найти и традиционные блюда и специальные предложения для веганов и вегетерианцев. Особое внимание уделяется безглютеновым блюдам.

Выбирают приглянувшийся салат при помощи специальных установленных в зале ресторана терминалов. Затем в течение нескольких минут посетитель получает свой заказ, при этом может наблюдать за его приготовлением роботом.

В зале функционируют одновременно семь вращающихся котлов, куда помещаются измельченные ингредиенты. Там же они подогреваются до необходимой температуры и смешиваются. Через несколько мгновений блюдо можно есть.

Ресторан автоматизирован не полностью из-за сложности некоторых процессов, поэтому заказы клиентам приносят официанты. Персонал также подготавливает ингредиенты для салатов, добавляет в них соусы и приправы. Американские роботы пока это не умеют, в отличие от японских.

Цены в Spyce по меркам Бостона или Нью-Йорка достаточно низкие. Цена порции обычного салата начинается от $7,5.