Россия развивает гастротуризм

По сообщению руководителя федерального агентства по туризму (Ростуризм) Олега Сафонова на четвертом Ялтинском международном экономическом форуме, в период с 2000 года по 2017 въездной поток туристов в Россию вырос на 122% . При этом количество международных туристских прибытий в мире увеличилось только на 94%.

Общий доход от международного въездного туризма в мире составляет около 1 триллиона 225 миллиардов долларов США. Российской Федерации въездной туризм в настоящее время приносит не более 12 миллиардов долларов в экономику страны при этом средний показатель въездного турпотока составляет 24 миллиона прибытий в год. В США эти показатели намного выше: в штаты приезжают 75 миллионов туристов в год и приносят доход в 200 миллиардов долларов.

Одним из факторов, который сможет увеличить въездной поток иностранных туристов на территорию России является реализация гастрономических возможностей России, так как еда остается приоритетной частью туристической поездки.

По данным всемирной туристской организации, 79% иностранных путешественников оценивают страну, которую посетили, в том числе и по тому, насколько вкусной и привлекательной была там еда. Для каждого третьего туриста в мире национальная кухня посещаемой страны является очень важной мотивацией к выбору региона для путешествия.

В 2017 году Федеральное агентства по туризму стало инициатором проекта «Гастрономическая карта Российской Федерации». Главная цель этого проекта – раскрытие особенностей национальных кухонь всех областей страны, на территории которой проживает более 190 национальностей.

Развитие этого проекта происходит также благодаря размещению на портале информации о гастрономических туристических маршрутах и продуктах. Проект был воспринят с большим интересом на всей территории России. В текущем году в нем собираются принять участие 11 регионов. Ожидается, что со временем к проекту «Гастрокарта» присоединяться все 85 регионов страны.

В 2018 году реализация этого проекта является особенно важной, так как Россия принимает гостей и участников Чемпионата мира по футболу, которые, отведав российских изысков, смогут дать отличные отзывы и рекомендации о национальных кухнях страны другим туристам .

Во всех регионах, где будет проходить чемпионат, будут организованы гастрономические фестивали, созданы специальные футбольные меню с применением национальных рецептов, будут работать специальные фуд-траки. Туристы и гости чемпионата смогут ознакомиться с особенностями национальных блюд. Это событие может стать серьезным мотивирующим фактором для того, чтобы и после чемпионата туристам хотелось чаще приезжать в Россию.


Новости

Билеты на зимнюю Олимпиаду-2022 в Пекине не поступят в продажу

Об этом сообщает Reuters со ссылкой на оргкомитет Игр. Ожидается, что билеты будут распределены среди определённых групп людей. Ранее стало известно, что ...
Читать >

Дед Мороз завершил своё путешествие по России

Дед Мороз завершил свое новогоднее путешествие на сказочном поезде по городам России, сообщает пресс-служба правительства Вологодской области. Сказочный поезд Деда Мороза отправился ...
Читать >

Берлинский кинофестиваль состоится с 10 по 16 февраля

Международный Берлинский кинофестиваль пройдет в очном формате с 10 по 16 февраля с учетом всех коронавирусных ограничений, сообщили организаторы. «Из-за ...
Читать >

На каяках по Велькопольскому воеводству

Велькопольская туристическая организация накануне старта сезона каяков-2022 подготовила и выпустила путеводитель «Маршруты каяков в Велькопольском воеводстве». Издание адресовано, в первую ...
Читать >

Самые «сильные» паспорта 2022 года

Аналитическое агентство Henley & Partners опубликовало индекс паспортов по данным на начало 2022 года. Место страны в рейтинге определяется количеством мест, куда ...
Читать >

В Квебеке невакцинированных обложат налогом

Канадская провинция Квебек будет взимать новый налог «на здоровье» с жителей, которые не вакцинированы от Covid-19. В Квебеке зарегистрировано самое ...
Читать >

В Великобритании смягчены правила въезда туристов

Два региона Великобритании – Англия и Ирландия – смягчили правила въезда для международных путешественников, сообщает АТОР. Теперь вакцинированные одним из препаратов – ...
Читать >

В результате землетрясения обрушилась часть Великой Китайской стены

Участок Великой Китайской стены, построенный во времена империи Мин (1368-1644 гг.), рухнул после землетрясения магнитудой 6,9 в провинции Цинхай. Об этом сообщает газета ...
Читать >