Кто бы мог подозревать, что эта бывшая социалистическая республика за короткий промежуток времени сможет стать стать 18-м самым популярным глобальным туристическим направлением на планете (согласно исследованиям Millward Brown)?

Расположенная в самом сердце Европы рядом с Адриатическим морем, она граничит с Словенией, Венгрией, Сербией и Боснией и Герцеговиной. В 2006 году более 10 миллионов иностранных туристов приехали отдохнуть в Хорватию, принеся доход в размере 10 миллиардов долларов США. Большинство туристов прибывают из Германии, Великобритании, Италии, Норвегии, Франции, Чехии, Австрии и Словении и остаются примерно 4.9 дней.

Что заставляет даже измученных отдыхом туристов заказывать отдых в Хорватии? Исследования показывают, что Хорватия строго держит свои национальные сокровища, уникальный ландшафт и множество достопримечательнстей которые стоит увидеть ну и конечно же важна растущая винодельческая промышленность и сосредоточение внимания на кулинарном превосходстве.

Мы можем поблагодарить греков пятого века, которые поселились в Хорватии — Истрии, Вис, Хваре и Корчуле, чтобы начать производить вино в этом регионе. По мере того, как римляне создали огромную империю, они расширили поставки, чтобы удовлетворить возросший спрос. Чтобы показать свою любовь и уважение к богу вина, Вакху, римляне даже построили храм в Истрии на северном побережье. В Мославии они назвали холм (Монс Клавдий) в честь императора, который посадил виноградники в этом регионе.

Даже в XV столетии Османская империя была признана ценность хорватских вин, а мусульманский закон допускал употребление драгоценного вина. Именно в этом значении этого вина на статуе 1407 в Корчуле есть надпись о том, что землевладельцы потеряют свою прибыль и отрезают свою правую руку в случае пренебрежения виноградниками.

В 1874 году империя Габсбургов взяла под свой контроль Хорватию, увеличив производство вина.

Несколько лет назад Хью Джон, британский публицист и автор «Карманного гида вина», вернул вина Хорватии на мировую арену, написав замечательные вещи о них в своей книге. В этом же году посольство Хорватии в Париже организовало дегустацию нескольких хорватских вин для французского журнала The Revue du Vin France, а вина Tomic стали обложкой майского номера. В этом же году Иван Енджинги из Хрьеваца, который посадил первый виноградник семьи на склонах горы Крндия в 1890 году, был объявлен абсолютным чемпионом мира в сухих белых винах британским журналом вина «Графин». В следующем году (2005), Enjingi выиграл несколько медалей на чемпионате мира и стало ясно, что хорватские вина являются всемирно знаменитыми.