Россия развивает гастротуризм

По сообщению руководителя федерального агентства по туризму (Ростуризм) Олега Сафонова на четвертом Ялтинском международном экономическом форуме, в период с 2000 года по 2017 въездной поток туристов в Россию вырос на 122% . При этом количество международных туристских прибытий в мире увеличилось только на 94%.

Общий доход от международного въездного туризма в мире составляет около 1 триллиона 225 миллиардов долларов США. Российской Федерации въездной туризм в настоящее время приносит не более 12 миллиардов долларов в экономику страны при этом средний показатель въездного турпотока составляет 24 миллиона прибытий в год. В США эти показатели намного выше: в штаты приезжают 75 миллионов туристов в год и приносят доход в 200 миллиардов долларов.

Одним из факторов, который сможет увеличить въездной поток иностранных туристов на территорию России является реализация гастрономических возможностей России, так как еда остается приоритетной частью туристической поездки.

По данным всемирной туристской организации, 79% иностранных путешественников оценивают страну, которую посетили, в том числе и по тому, насколько вкусной и привлекательной была там еда. Для каждого третьего туриста в мире национальная кухня посещаемой страны является очень важной мотивацией к выбору региона для путешествия.

В 2017 году Федеральное агентства по туризму стало инициатором проекта «Гастрономическая карта Российской Федерации». Главная цель этого проекта – раскрытие особенностей национальных кухонь всех областей страны, на территории которой проживает более 190 национальностей.

Развитие этого проекта происходит также благодаря размещению на портале информации о гастрономических туристических маршрутах и продуктах. Проект был воспринят с большим интересом на всей территории России. В текущем году в нем собираются принять участие 11 регионов. Ожидается, что со временем к проекту «Гастрокарта» присоединяться все 85 регионов страны.

В 2018 году реализация этого проекта является особенно важной, так как Россия принимает гостей и участников Чемпионата мира по футболу, которые, отведав российских изысков, смогут дать отличные отзывы и рекомендации о национальных кухнях страны другим туристам .

Во всех регионах, где будет проходить чемпионат, будут организованы гастрономические фестивали, созданы специальные футбольные меню с применением национальных рецептов, будут работать специальные фуд-траки. Туристы и гости чемпионата смогут ознакомиться с особенностями национальных блюд. Это событие может стать серьезным мотивирующим фактором для того, чтобы и после чемпионата туристам хотелось чаще приезжать в Россию.


Новости

Туристическая организация черногорского города Герцег-Нови и Городское туристско-информационное бюро Санкт-Петербурга подписали договор о сотрудничестве

Две городские туристические организации дружественных городов: Туристическая организация Герцег-Нови и Городское туристско-информационное бюро Санкт-Петербурга подписали договор о сотрудничестве. Директора этих ...
Читать >

Туристы на Монблане: агрессивное поведение и обнаженные фотографии

Местные власти обеспокоены поведением туристов, которые каждый день стекаются в Монблан. Власти рассматривают возможность введения официальных разрешений на подъем, чтобы ...
Читать >

Вышла в свет новая программа «Орёл и решка» о Черногории

Популярная среди всех любителей туризма украинская телепрограмма о путешествиях “Орёл и решка” выпустила серию о Черногории. В серии расказывается приключениях ...
Читать >

Таиланд выиграл шесть PATA Grand и Gold Awards 2018

Ассоциация тихоокеанских путешествий (Pacific Asia Travel Association (PATA) ) объявила о наградах PATA Grand и Gold Awards. Согласно заявлению PATA, ...
Читать >

Иностранные туристы потратили в Болгарии на 7% денег больше, чем в прошлом году

В первые шесть месяцев 2018 года доходы Болгарии от туризма составили 1,3 млрд. левов (771 млн. долларов США), что почти ...
Читать >

Компании «Сихорс-Турс» и «Энекс-Трэвел» вступили в Альянс Туристических Агентств

Ряды участников АТА пополнили турагентства «Сихорс-Турс» и «Энекс-Трэвел». Как сообщается на сайте Альянса Туристических Агентств, «Энекс-Трэвел» является многопрофильной туристической компанией ...
Читать >

Украина. Стала известна дата запуска терминала F аэропорта в Борисполе

Запуск терминала планируется на весну 2019 года. Flydubai и Nordica недавно объявили о переносе своих рейсов в Борисполь с осени текущего ...
Читать >

Венгрия: Внутренний рынок яхт продолжает расти. Итоги Balaton Boat Show

Выставка открылась в 23-й раз в одной из красивейших пристаней Балатона  Кенеза Марина.  Судоходная выставка с 2015 года выросла более чем ...
Читать >